Bolsa 100g cloruro de calcio

El cloruro de calcio es una sal utilizada principalmente para ajustar la dureza del agua cervecera, incrementando la concentración de iones de calcio (Ca²⁺) sin aumentar el contenido de sodio. Es ideal para estilos que se benefician de un perfil de agua más mineralizado, como cervezas Lager, Pilsner, y muchas Ales británicas. Ayuda a: Mejorar la actividad enzimática durante el macerado. Favorecer la coagulación de proteínas en el hervido. Potenciar la claridad, estabilidad y sabor del producto final. 🔬 Dosis recomendada: Entre 0.5 y 2 g por cada 10 litros de agua, dependiendo del perfil deseado. Siempre ajustar según el análisis de agua base y estilo de cerveza. ⚠️ Recomendaciones: Disolver previamente en agua antes de adicionar. Almacenar en lugar fresco y seco, bien sellado.