Levadura 3470
Cepa lager icónica usada en cervecerías de todo el mundo. Ofrece una fermentación limpia, balanceada y con excelente perfil maltoso. Ideal para Pilsner, Helles, Dunkel y otras lager tradicionales.
Atenuación: Alta | Floculación: Alta | Temp. ideal: 12–15 °C
Notas sensoriales: Sulfuro suave, maltosidad balanceada, final seco