Levadura LA03
Levadura híbrida limpia y versátil, perfecta para estilos lager y pseudo-lagers a temperaturas más altas. Genera muy pocos sulfuros y mantiene un perfil suave y neutro.
Atenuación: Alta | Floculación: Media | Temp. ideal: 12–22 °C
Estilos sugeridos: Cold IPA, Lager moderna, Amber Lager
Notas: Excelente para cervezas rápidas tipo “fast lagering” sin perder carácter.